三文鱼皮汤的做法

星座大师 2023-06-23 18:37:29 -

三文鱼皮汤的做法如下:
材料:
- 三文鱼皮
- 生姜
- 大葱
- 料酒
- 盐
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 鸡蛋
- 香菜叶
步骤:

1. 将三文鱼皮切成细条,用料酒和盐腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将腌制好的三文鱼皮条放入鸡蛋液中拌匀,直到三文鱼皮表面都被包裹上蛋液。
4. 把三文鱼皮条放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
5. 取出煎好的三文鱼皮,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入盐、鸡精调味,再加入适量的白胡椒粉,搅拌均匀。
8. 最后加入煎好的鸡蛋液,煮5分钟,让鸡蛋熟透即可。
9. 准备好香菜叶,加入汤中即可。
三文鱼皮汤不仅美味可口,而且富含胶原蛋白,有助于美容养颜。制作方法简单,营养丰富,非常适合冬季食用。

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