【主题词】黄鳝鱼
【1】准备材料
需要准备以下材料:
- 一条约500克的黄鳝鱼
- 适量的盐和料酒
- 一个干净的大碗
【2】清洗和处理
先将黄鳝鱼清洗干净,然后用纸巾吸干水分,放到大碗中,加入适量的盐、料酒和生姜片,腌制15分钟。
【3】烹饪
将腌制好的黄鳝鱼放到平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
【4】装盘
将煎好的黄鳝鱼盛到盘子里,撒上适量的葱花和香菜点缀即可。
这是一道简单又美味的黄鳝鱼做法,肉质细嫩,口感鲜美。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道吧!
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