(1)娄底广场美食团购网 娄底广场美食团购网为您提供最新最全面的美食菜谱。以下是一份简单美味的红烧肉菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块煸炒至表面金黄色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉熟软烂，汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和患有呼吸道疾病的人。红烧肉富含蛋白质和碳水化合物，对身体有很好的保健作用。 禁忌：
1.因五花肉中含有较高的脂肪，所以胆固醇较高的人应适量食用；
2. 患有肝病、肾病等疾病的人不应食用过多；
3. 胃寒、腹泻、感冒、发热等症状的人不应食用。 注意事项：
1.在烹制红烧肉时，应注意火候和时间，不要过熟过烂；
2. 红烧肉的汤汁浓稠适中，不要过稀；
3. 食用红烧肉时，不要过量食用糖，以免增加血糖和胆固醇的摄入。 以上就是娄底广场美食团购网提供的红烧肉菜谱，希望您能喜欢并享受美食之旅。
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