糯米卷早点的做法
糯米卷是一种传统的中式小吃,在许多地方都非常受欢迎。今天,我们将介绍一种简单而美味的糯米卷早点的做法,做法如下:
材料:
- 糯米
- 猪肉
- 鸡蛋
- 葱姜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 食用油
步骤:
1. 将糯米洗净,放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸后转小火焖煮30分钟至烂熟。
2. 将猪肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散,加入少许盐,倒入平底锅中煎成蛋饼。
4. 在煎蛋的锅中加入少量食用油,放入葱姜炒香。
5. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
6. 将糯米饭倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,大火煮开后转小火,盖上锅盖煮5分钟,直到水分收干,糯米熟透。
8. 将蛋饼切成小块,加入糯米卷中,可以再加入适量的盐和糖调味。
9. 最后,将平底锅中的油烧热后,放入糯米卷煎炒至两面金黄色即可。
糯米卷早点的做法非常简单,只需要将糯米、猪肉和鸡蛋等材料混合在一起,加入适量的水,煮熟即可。在享用糯米卷早点时,可以配上一些葱油饼、豆浆或油条等小吃,味道更加美味。
以上就是糯米卷早点的做法,希望您能够喜欢。如果您想要尝试更多的中式小吃,可以在网上搜索更多的菜谱,祝您做饭愉快!
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