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本文目录
山水牛能多吃吗
能。
它全身是那种紫黑色的，有两根非常长的触须，头部还有两个很有力的钳子，一不小心被夹到的话，可能会把你的手指给夹流血。
山水牛炒鸡蛋以及油炸山水牛，听起来感觉还挺不错的。首先小伙把山水牛的翅膀和触角都剪掉，然后清洗干净，把一部分山水牛剁碎之后，同辣椒、鸡蛋一起搅打均匀，这就可以下锅炒了。
山水牛怎么保存
在冬季,北方放在窗户外面即可,外面的天气是最好的冷冻厂。
2.
南方的天气比较湿润,放在冰箱的冷冻里。
3.
在夏季,北方晒干后可以保存几个月,用热水烧熟即可。
4.
在南方保存的方法和北方相同
山水牛什么味道
脆，香甜、回味无穷。山水牛是一种甲壳类昆虫，秋天雨后是捕捉季节，一般用来油炸，无论幼虫还是雌性山水牛，都是极其美味，味道有些类似茧蛹，非常香甜脆嫩。
山水牛怎么吃
我们本地每到入秋第一场雨时大人小孩都去抓的，而且山水牛只有两三天寿命出太阳就找不到了。一般都是把臂膀摘掉，洗干净后用热水烫死。然后用刀剁成细末，加入油盐放锅里炒。半熟时放入切细的辣椒翻炒一会就可以出锅了！很香很美味
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