菜煎饼是一种传统的中国小吃,现在在世界各地都很受欢迎。以下是一份商用菜煎饼的详细菜谱,包括配料、制作流程和适合人群、禁忌等。
## 菜煎饼配方配料
### 菜煎饼食材
- 面粉 200克
- 食用油 100克
- 清水 120克
- 鸡蛋 2个
- 生菜 适量
- 辣根 适量
- 大葱 适量
- 辣椒酱 适量
### 菜煎饼制作流程
1. 将面粉和清水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,用鸡蛋液涂抹均匀,使其变得光滑。
3. 将擀好的面片卷起来,成长条状。
4. 将长条切成均匀的小块。
5. 将切好的小块擀成薄片。
6. 在薄片上刷上一层食用油,撒上适量的生菜、辣根和大葱。
7. 将煎饼卷成长条。
8. 将卷好的煎饼切成适当大小的块状。
9. 将切好的煎饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
## 菜煎饼适合人群
菜煎饼是一种简单易做的小吃,适合各个年龄段的人群食用。特别适合家庭聚餐或与朋友外出用餐时享用。
## 菜煎饼禁忌
需要注意的是,菜煎饼是一种辛辣的食物,因此对于口味敏感或胃寒的人来说,可能不适合过量食用。此外,孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群,应在医生的指导下食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Myjmk7mjqujQ.html
.jpg "药膳蒸鸡怎么弄好吃(药膳蒸鸡怎么做)")
.jpg "葵花粉怎么弄好吃点(葵花粉的做法和配料)")
.jpg "面条配料怎么弄好吃(面条里都放什么配料)")
