菜蚊凤梨酥配方
制作流程:
1. 准备材料:凤梨、面粉、糖、油、水等。
2. 凤梨去皮、切成长条状,加入糖浆拌匀。
3. 面粉、水、糖混合搅拌均匀,慢慢加入油,揉成面团。
4. 将面团分成大小相同的小团,每个小团搓成圆球状。
5. 取一个球状面团,用擀面杖将它擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层面粉,将凤梨条放在薄片中央。
7. 将薄片卷成长条,然后将长条扭转,再次卷成球状。
8. 将球状面团放入烤箱中,用200°C烤15-20分钟即可。
适合人群:
这道菜蚊凤梨酥适合所有人群食用,特别是喜欢凤梨和甜点的人。它还可以作为下午茶点心或夜宵,口感酥脆,美味可口。
禁忌:
需要注意的是,由于这道菜蚊凤梨酥中含有较高的糖分,因此不适合糖尿病患者、儿童、孕妇等人群食用。另外,由于它烤制的时间比较长,容易变得干燥,因此在食用时需要注意火候和时间,以免烤焦或过度干燥。
制作流程:
1. 准备材料:凤梨、面粉、糖、油、水等。
2. 凤梨去皮、切成长条状,加入糖浆拌匀。
3. 面粉、水、糖混合搅拌均匀,慢慢加入油,揉成面团。
4. 将面团分成大小相同的小团,每个小团搓成圆球状。
5. 取一个球状面团,用擀面杖将它擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层面粉,将凤梨条放在薄片中央。
7. 将薄片卷成长条,然后将长条扭转,再次卷成球状。
8. 将球状面团放入烤箱中,用200°C烤15-20分钟即可。
以上就是关于菜蚊凤梨酥的详细菜谱及制作流程,希望能提供帮助。
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