大家好,关于鸡肉虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鸡肉炖虾的正宗做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
鸡肉炖虾的正宗做法
主料:大米300g、虾400g、鸡肉350g
辅料:油适量、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量
1、把米洗净后加入电压力锅,加入水压10分钟。
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2、把压好的粥移入砂锅,加入适量油和姜丝,大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动,至粥发粘。
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3、加入鸡块转大火煮约10分钟(中途要搅动)。
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4、把虾下锅接着再大火煮5分钟。
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5、最后调入适量胡椒粉和盐搅匀,关火后撒入葱花即可。
河虾炖鸡的做法
1.准备好材料,虾去头去虾线,鸡切块,姜、干葱头切末。2.鸡肉放姜葱末、生抽、酒、盐10分钟。3.锅加热放油。4.倒入腌好的鸡肉。5.翻炒至鸡肉变色,盖上锅盖焖3分钟。6.加入白菜,翻匀,焖1分钟。7.倒入鲜虾,翻匀焖2分钟,就可以出锅。
虾炒鸡的正宗做法
蛤蜊蛏子浸泡水中吐沙,洗净备用
选择比较嫩的鸡腿肉口感更好,将鸡腿肉去骨,将鸡腿肉打花刀,再切薄切小一点儿块,有利于和虾肉一起成熟,而且熟的时间快。改刀,备用,虾去头留尾,去虾线洗净备用(可以不剥虾仁,全虾烧煮)
准备青椒块,姜、葱、蒜备用
热锅热油,放入葱姜蒜煸香,下入鸡腿肉,加一勺蘸酱汁一茶勺白糖翻炒均匀
鸡腿肉炒制五分熟时,先放虾,虾炒到变色
再加入洗净的蛤蜊和蛏子翻炒均匀,加入适量水淀粉勾芡,火稍微大一点,炖3分钟;(这样的下锅顺序,可以确保食材一起成熟,口感一致,鲜味升级。),
海鲜开口,加入青椒翻炒断生,收汁即可。
装盘食用
鸡胸肉和虾在一起怎么做
有几种方法,第一种是包饺子,用用鸡胸肉和虾剁成泥,然后加上一些青菜啊,然后包进饺子皮里面蒸熟,煮熟都可以。
当然也可以炒菜,把鸡胸肉迷下去锅炒,然后再依次加入虾仁。然后加入一些土豆块儿也可以。当然呢,我们一般可以用虾,鸡胸肉来做一起虾滑,因为有鸡胸肉的加入,他也会更嫩。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鸡肉虾怎么弄好吃和鸡肉炖虾的正宗做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!