大家好，如果您还对千层红薯怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享千层红薯怎么弄好吃的知识，包括空气炸锅做红薯千层塔的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 红薯千层饼空气炸锅做法
2. 格兰仕红薯纯奶千层蛋糕的做法
3. 空气炸锅做红薯千层塔
4. 地瓜千层蛋糕做法

红薯千层饼空气炸锅做法

1、食材：红薯1个，低精粉100克，黄油50克，鸡蛋3个，糖适量，泡打粉10克。

2、将蛋黄和蛋清分离。一定要分离清楚，蛋清中不能有蛋黄，不然会影响打发。

3、红薯去皮蒸熟后，碾成泥状后放凉。可以适量加点水和糖，因为红薯本身水分较少，加糖是为了增加甜味。

4、将蛋黄、融化的黄油

（黄油提前隔水融化后放置）、红薯泥混合，搅拌均匀成糊的状态。

5、筛入低粉和少于泡打粉，再次搅拌均匀成面糊状。

6、蛋清分3次加糖打至硬性泡发，就是把盆倒扣，但是不会流出就可以了。

7、将蛋清分次加入刚才的蛋黄糊中，搅拌均匀

（注意这里的搅拌不是画圈，而是像平时炒菜时的样子，由下往上翻拌）。

8、搅成均匀的糊状就可以了，倒入活底的蛋糕模具中，盖上保鲜膜，上锅蒸40分钟即可。

格兰仕红薯纯奶千层蛋糕的做法

1、红薯300克，牛奶120克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，零卡糖30克，杏仁片少许。

2、红薯削去皮清洗干净，将红薯切成片，2毫米的厚底便可，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的红薯片，煮2分钟；

3、红薯片捞出，控水后待用，鸡蛋磕入碗中，加上零卡糖，混合搅拌均匀，让糖完全融化，接着将牛奶加入其中，再次混合均匀；

4、低筋面粉用筛网过滤一遍，放入在其中，翻拌成一个比较细腻的面糊，将煮好的红薯片放入在面糊中，保证每一片都可以均匀粘裹面糊；

5、准备一个模具，铺上一张硅油纸，先放入粘裹面糊的红薯片，尽量要铺开，接着再将面糊倒入其中，表面撒上点杏仁片点缀；

6、烤箱事先预热好，将红薯面糊放入上下火170度，下层火烤35分钟，红薯千层蛋糕烤好后，就可以出炉了，脱模，切块便可吃。

空气炸锅做红薯千层塔

1、大红薯4个，白砂糖50g，豌豆粉200g。

2、准备红薯4个，削皮，放入电饭煲蒸熟

3、红薯蒸熟后，拿出切片

4、放入少量豌豆粉、白砂糖，揉成粉团，十分费力，也是这道菜重要的步骤

5、搓成小团状，放入热油锅中滚炸，一般用中火，炸熟后捞出，沥油。

6、油干后，摆盘即可。

地瓜千层蛋糕做法

食材：红薯300克，牛奶120克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，零卡糖30克，杏仁片少许；

制作过程：第一步，红薯削去皮清洗干净，将红薯切成片，2毫米的厚底便可，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的红薯片，煮2分钟；

第二步，红薯片捞出，控水后待用，鸡蛋磕入碗中，加上零卡糖，混合搅拌均匀，让糖完全融化，接着将牛奶加入其中，再次混合均匀；

第三步，低筋面粉用筛网过滤一遍，放入在其中，翻拌成一个比较细腻的面糊，将煮好的红薯片放入在面糊中，保证每一片都可以均匀粘裹面糊；

第四步，准备一个模具，铺上一张硅油纸，先放入粘裹面糊的红薯片，尽量要铺开，接着再将面糊倒入其中，表面撒上点杏仁片点缀；

第五步，烤箱事先预热好，将红薯面糊放入上下火170度，下层火烤35分钟，即可出锅

关于本次千层红薯怎么弄好吃和空气炸锅做红薯千层塔的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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