宝宝的肉末炖蛋怎么做好吃

星座屋 2023-06-23 18:30:44 -

肉末炖蛋是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。下面是制作肉末炖蛋的简单步骤:
材料:
- 鸡蛋
- 瘦肉末
- 青菜
- 葱姜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
步骤:

1. 把瘦肉末用盐、料酒、生抽、鸡精拌匀腌制10分钟。
2. 青菜洗净切段,葱姜切碎备用。
3. 取一个平底锅,倒入适量油,加入葱姜炒香。
4. 加入腌制好的肉末,翻炒至变色。
5. 加入青菜,炒匀。
6. 打入一个鸡蛋,炒匀。
7. 加适量水,盖上锅盖,转小火炖煮10分钟。
8. 加适量盐、糖、鸡精调味,再焖煮5分钟。
9. 即可出锅。
肉末炖蛋口感嫩滑,味道鲜美,非常适合宝宝食用。可以搭配米饭或者面包,是一道营养丰富、方便快捷的家常菜。
【序号】1 2 3 4
注意事项:
- 煮鸡蛋时要掌握好火候,水不要加太多,以免煮过头。
- 炖蛋时要盖上锅盖,以保持温度和湿度,使口感更加嫩滑。
- 调味时要适量,不要过咸,以免影响口感。

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