芋头是广东常见的食材之一，其营养价值丰富，不仅可以作为主食食用，还可以用来做各种粤菜。芋头粤菜做法有很多种，其中甜味的芋头做法最为常见。下面，我们来介绍一下芋头粤菜做法中的一道经典菜品——芋头糕。
芋头糕是广东传统的糕点之一，口感软糯，甜味适中，非常适合作为下午茶或者早餐食用。制作芋头糕需要选用新鲜的芋头和糯米粉，按照一定比例混合后蒸制。蒸制的过程中需要不断搅拌，直到糯米粉变得柔软细腻，并且没有粘性。
蒸熟的芋头糕取出待凉，然后加入糖和水，搅拌均匀，直到糖完全溶解。最后，将混合物倒入模具中，放入烤箱中烤至表面呈现出金黄色即可。
芋头粤菜做法中的芋头糕口感软糯，甜味适中，非常适合作为下午茶或者早餐食用。如果想尝试其他口味的芋头粤菜，还可以尝试芋头泥、芋头糕片、芋头排骨汤等等。
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p芋头泥的做法：
(步骤1)选用新鲜的芋头，去皮后切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的泥状。
(步骤2)将芋头泥倒入平底锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢煮至糖完全溶解，直到芋头泥变得浓稠。
(步骤3)将芋头泥盛出，放入烤箱中烤至表面呈现出金黄色即可。
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p芋头糕的做法：
(步骤1)选用新鲜的芋头和糯米粉，按照一定比例混合。
(步骤2)将糯米粉和芋头泥混合，加入适量的糖，搅拌均匀。
(步骤3)将混合物倒入模具中，放入烤箱中烤至表面呈现出金黄色即可。
芋头是广东常见的食材之一，其营养价值丰富，不仅可以作为主食食用，还可以用来做各种粤菜。芋头粤菜做法有很多种，其中甜味的芋头做法最为常见。下面，我们来介绍一下芋头糕。
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