
桃花结教程美食
1.桃花结食材介绍
桃花结是一种传统的中式美食,使用桃花花瓣和糯米制成。它的名字来源于桃花盛开时,糯米团像桃花一样美丽。桃花结口感软糯,甜香可口,是一道非常适合家庭制作的美食。
2. 桃花结制作步骤
制作桃花结需要以下步骤:
材料:
- 糯米
- 桃花花瓣
- 蜂蜜
- 红枣
步骤:
1.将糯米浸泡在水中30分钟,然后沥干水分备用。
2. 采摘一些桃花花瓣,洗净备用。
3. 红枣去核,洗净备用。
4. 在锅中加入糯米和水,用中小火煮至糯米熟烂,再加入桃花花瓣和红枣,继续煮5分钟。
5. 将煮好的糯米团放入碗中,倒入蜂蜜搅拌均匀。 6. 将碗放入蒸锅中,蒸15分钟,直到蜂蜜完全凝固。 7. 取出碗,将蒸好的桃花结倒扣在盘子里即可。