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本文目录
豆芽炒豆腐怎么做好吃,黄豆芽炒豆腐的家常做法
做黄豆芽炒豆腐的时候,需要先把豆腐放油煎一下,煎蛋豆腐两面金黄就铲出来放盘子里,再把黄豆芽用蒜蓉爆香炒三分钟,之后加一点水,倒入豆腐一起炒二分钟,再加调味料,就可以起锅了。这样炒豆腐劲道,豆芽脆口,特别好吃。
白菜苗豆腐的家常做法
配料:
白菜苗一把、豆腐一块、葱姜蒜适量、生抽、盐、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、清水适量
做法:
1.将豆腐切成小块,浸泡在开水中煮5分钟,撇去上面的浮沫,捞出待用。
2.白菜苗切成2-3cm长的段,洗净备用。
3.在锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末爆香。
4.加入料酒,然后将豆腐放入锅中,翻炒均匀。
5.加入适量清水,放入白菜苗,加入盐、白胡椒粉、生抽调味。
6.等菜和豆腐煮到软烂,用淀粉勾芡即可。
小贴士:
1.为了让豆腐更有口感,可以将其提前浸泡在热水中,煮透去油腥味。
2.白菜苗短时间即可熟烂,不要煮过头变成烂泥。
3.喜欢辣味可以在调味时加入少量辣椒粉或辣椒油。
豆芽豆腐家常做法
豆芽豆腐做法
原料:北豆腐300克、黄豆芽200克、大葱10克。调味料。食用油10克、盐1克、白胡椒粉1克,生抽3克.蚝油2克。
做法:豆腐切块,大葱切片。炒锅中油温5成热时,下入豆腐煎至两面金第,放入大葱片炒香,放入豆芽火1分钟加入盐,胡椒粉、生抽、蚝油。翻炒均匀即可!
以上为豆腐豆芽做法
大豆芽豆腐怎么炒好吃
黄豆芽炒豆腐
主料
黄豆芽300g
毛豆腐300g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
柿子椒
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
黄豆芽炒豆腐的做法
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.将豆腐切成小块的片。
3.洗好豆芽。
4.锅烧热,入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。
5.装出备用。
6.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.倒入豆芽炒一炒。
8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
9.最后倒入豆腐炒一炒,加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
文章分享结束,豆腐豆芽怎么弄好吃和豆芽豆腐家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!