黄豆芽煮熟怎么弄好吃？嫩豆芽苗怎么煮

本站原创 2024-09-05 16:17:22 -

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本文目录

原料

豆苗

(适量)生姜适量大葱适量大蒜适量小葱适量

步骤

1、将买来的豆苗从新摘一次，把草和杂物去净，并洗净备用

2、将辅料切好备用

3、锅里放入适量的清水，放入生姜片，小葱头，大蒜瓣

4、盖上锅盖直至烧开，放入适量的盐，5、将洗净的豆苗放入锅里，一定要用筷子将豆苗翻均匀，让其均匀的受热，这样才不会让豆苗发黄哦！

6、待翻均匀后，水烧开，将它盛出，放入些许的小葱末，一份香味扑鼻的豆苗汤就做好了！

步骤1

将豆芽洗净去根须，并沥干水分

步骤2

将牛骨汤放入沙锅内

步骤3

放入豆芽在牛骨汤内

步骤4

放入蒜泥和酱油煮开一次

步骤5

黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可

调料：葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。

做法：1、黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；4：沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。

必须煮熟了才能吃。

煮黄豆芽的时候一般在水开之后再煮5分钟左右就可以了，如果想确定是否熟透，可以用手捏一下，只要豆瓣的位置软了那就说明已经熟透了。

豆芽是日常生活中比较喜欢的一种芽菜，在我们这里最常见的有黄豆芽和绿豆芽，一般绿豆芽适合炒着吃，黄豆芽更适合用来做汤。

文章到此结束，如果本次分享的黄豆芽煮熟怎么弄好吃和嫩豆芽苗怎么煮的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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