黄瓜炒番茄是一道非常受欢迎的家常菜。要想让它味道更好,我们可以这样做:
1. 准备好所需的食材,包括黄瓜、番茄、葱和姜。
2. 把黄瓜洗净后切成薄片,番茄切成小块,葱和姜切成末。
3. 在热锅中加入适量的油,烧热后放入葱和姜煸炒出香味。
4. 加入切好的黄瓜片,煸炒至黄瓜变色。
5. 加入切好的番茄块,煸炒至番茄出水。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
7. 最后,根据个人口味加入适量的糖,翻炒均匀即可。
8. 炒好后装盘,撒上葱花点缀即可。
这样炒出来的黄瓜炒番茄不仅口感鲜美,而且营养丰富。不仅适合作为家常菜,还可以作为外出餐点的搭配。
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