黄瓜木耳怎么做好吃

星座屋 2023-06-23 18:11:43 -

黄瓜木耳怎么做好吃?
黄瓜和木耳是一道非常健康的菜肴,将它们搭配在一起,不仅可以增加口感,还能提高营养价值。以下是一个简单的黄瓜木耳的做法,供您参考。
材料:
- 黄瓜 2根
- 木耳 10朵
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
步骤:

1. 黄瓜去皮、洗净,切成小块,用少量盐腌制一会儿,挤出多余水分备用;
2. 木耳泡发,摘成小朵,备用;
3. 葱姜蒜切末备用;
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香;
5. 加入黄瓜和木耳翻炒,加入适量盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀;
6. 加入适量清水,焖煮5分钟左右,加入适量淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
温馨提示:

1. 黄瓜腌制一会儿可以去除多余水分,让菜肴更加清爽可口;
2. 木耳泡发后要及时更换,以免出现污染和变质的情况;
3. 菜肴烹调时,适量添加调料和淀粉,可以让菜肴更加鲜嫩可口。
以上就是黄瓜木耳的做法,希望您能够喜欢这道健康美味的菜肴。

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