【乌鸡汤粤菜做法】
1. 准备材料：乌骨鸡、姜片、葱段、料酒、盐等。
2. 将乌骨鸡洗净，切成块，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。
3. 锅中加入料酒，放入姜片和葱段，放入乌骨鸡块，加入清水。
4. 大火烧开后转小火炖煮2小时左右，直到乌鸡汤变浓稠。
5. 加入适量的盐调味即可。
这是一道简单美味的粤菜乌鸡汤，不仅营养丰富，而且味道浓郁。可以搭配不同的食材，如蔬菜、豆腐等，做出不同口味的乌鸡汤。
以上就是关于乌鸡汤粤菜做法的介绍，希望对您有所帮助。
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