今天给各位分享腌小瓜怎么弄好吃又脆窍门的知识，其中也会对瓜子怎么腌好吃又脆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
小瓜花生米怎样腌咸菜
大蒜，姜都洗净切丝；酱油汁和辣椒油准备好；
2、花生米用清水清洗后放入锅中，放入花生米两倍的水，煮到水快干掉就可以，用凉水再清洗一遍，口感上会脆一；
3、黄瓜一条，切成条后撒两勺盐杀出水
4、黄瓜条腌制2个小时，攥干水分
5、准备工作都完成，开始放入罐子里，一层花生米一层黄瓜条一层姜蒜丝；?
6、铺好后倒入酱油汁和辣椒油，倒入半勺白酒；
7、调料调好了，用筷子在里面搅拌均匀即可；
8、盖子盖好，放冰箱保鲜，一个晚上就可以食用了，
腌生瓜的正确方法
腌制的生瓜清脆，可口是下饭莱的首选。腌制时先把原料洗净，改刀亮干备用。选用八椒，花椒，香叶，食盐，白糖熬汁凉凉。把生瓜放入干净的器皿中，封盖放置阴凉处及可。
瓜子怎么腌好吃又脆
第1步.
腌过瓜子如果比较咸的话可以先用水浸泡一下，洗干净。注意不要泡过头，我偷懒泡了一夜，结果没什么咸味了。
第2步.
将瓜子切成小块，葱、青椒都切开。
第3步.
下油，开炒，先炒葱，有香味之后下青椒，再下瓜子。炒到香味出来就可以出锅了。
第4步.
如果味道淡了，可以加点盐。
小贴士
可以不放青椒，家乡的吃饭很少放青椒。
其实最正宗的吃法是用毛豆米和瓜子一起炒，但是因为家里只有青椒，寡淡地炒感觉颜色不好看，所以放了一根。
腌小瓜干怎么样做好吃
腌小黄瓜干的方法我知道，我可以告诉你们，把黄瓜洗干净切成片，然后放到盆里，放多一点的盐，把黄瓜拌匀，然后等上20分钟，捏出水分以后把黄瓜捞到纱布里边，把纱布包好后，上面放上个正的物体，把他压着，直到把里边的水分都压出来以后把纱布打开就可以加上调料拌匀就可以吃了
文章分享结束，腌小瓜怎么弄好吃又脆窍门和瓜子怎么腌好吃又脆的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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