大家好，关于牛股粉怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛骨粉的吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 牛骨粉的吃法
2. 南昌牛骨粉做法
3. 牛骨汤粉怎么使用
4. 牛骨粉的做法

牛骨粉的吃法

1、食材：牛骨头、洋葱、胡椒粒、盐、味精、辣椒、泡软的米粉、豆芽、

2、做法：准备好牛骨头，量根据自己需要吃多少定多少。把牛骨放入锅中煮一会去血水，捞出，换水重新把牛骨放入煮；准备洋葱、胡椒粒、辣椒；将所有材料放入煮锅加入适量的水大火烧开改中火慢慢熬出味道；准备米粉

（刚买回来的干米粉要用水泡软）准备适量牛肉；准备适量豆芽；把泡软的米粉放入烧开的水煮熟

（由于米粉泡软了，所以很快就能熟）；把豆芽和牛肉煮熟并摆放在米粉上；将熬好的牛骨烫加入适量的盐、味精调味然后淋上米粉即可趁热享用。

南昌牛骨粉做法

做法是：

1、准备牛骨头。

2、将牛头放入煮锅加水烧开去血水然后清洗干净。

3、准备大料，洋葱和胡椒粒。

4、将所有材料放入煮锅加入适量的水大火烧开改中火慢慢熬出味道。

5、准备米粉

（买回来的干米粉用清水泡浸至软）。

6、准备豆芽，柠檬片，九层塔和辣椒。

7、准备牛肉片。

（最好用吃火锅的牛肉片）

8、泡软的米粉放入烧开的水煮熟

（由于米粉泡软了，所以米粉很快就可以煮熟）。

9、将煮熟的米粉捞起装入大碗。

10、豆芽和牛肉片烫熟摆放到米粉上。

11、将熬好的牛骨烫加入适量的盐调味然后淋上米粉即可趁热享用。吃的之后挤上些柠檬汁味道更清香。

牛骨汤粉怎么使用

工具/原料

牛骨汤

(1000克)

桂林米粉

(200克)

西红柿1个

土鸡蛋2个

猪肉末适量

盐1克

葱末5克

胡椒粉适量

步骤/方法

1/11

材料准备好。

2/11

米粉放入菜篮中稍冲洗下，沥干水份。

3/11

西红柿洗净切小块。

4/11

牛骨汤倒入锅内。

5/11

盖上盖子煮开。

6/11

在烧开的牛骨汤中敲入鸡蛋，稍煮会。

7/11

接下来将猪肉末放入。

8/11

西红柿、米粉接着放入汤中。

9/11

捞散米粉，再撒些葱末。

10/11

加入盐、胡椒粉拌匀。

11/11

鲜美的牛骨汤米粉可以享用了。

牛骨粉的做法

牛骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、面粉适量、香菜适量、辣椒粉适量

步骤：

1.牛骨用水煮沸，捞出洗净，放入清水中焯水去血水后捞出；

2.热锅凉油，加入姜葱爆香，加入料酒煸炒；

3.把焯水过的牛骨放入锅中，加清水，大火煮沸后调小火，炖煮1-2小时；

4.煮好的牛骨汤倒入过滤网过滤掉杂质；

5.面粉加水搅拌成面团，揉成长条状，切成小块，擀成薄饼；

6.热锅凉油，放入薄饼煎至两面金黄；

7.将煎好的薄饼放在碗中，倒入牛骨汤和适量的盐，撒上香菜和辣椒粉即可。

以上就是制作正宗牛骨粉的步骤，可以根据自己的口味适量加减调料。

关于牛股粉怎么弄好吃窍门和牛骨粉的吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 米粉# 适量# 骨粉# 放入# 准备