武汉图书大世界美食

本站原创 2024-01-11 18:47:33 -

1.黄鹤楼手工热干面

材料： - 手工热干面 200克 - 黄鹤楼香烟 2根 - 酱油适量 - 辣椒油适量 - 蒜适量 - 香醋适量制作流程：

1.将手工热干面放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 将黄鹤楼香烟切成小段，放入碗中。
3. 加入适量的酱油和辣椒油，搅拌均匀。
4. 加入适量的蒜和香醋，搅拌均匀。适合人群： - 喜欢黄鹤楼香烟和热干面的人。 - 适合年龄较大的人，因为黄鹤楼香烟有一定的烟龄限制。禁忌： - 不要在公共场合吸烟。 - 不要在吃热干面时喝酒，以免影响口感。

2. 武汉长江大桥鱼香肉丝

材料： - 瘦猪肉 200克 - 黄瓜 1根 - 胡萝卜 1根 - 青椒 1个 - 姜适量 - 蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 淀粉适量 - 食用油适量制作流程：

1.将瘦猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2. 将黄瓜、胡萝卜、青椒切成丝备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入适量的糖、盐、生抽、淀粉翻炒均匀，最后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。适合人群： - 喜欢鱼香肉丝这道菜的人。 - 适合年龄较大的人，因为这道菜口感较咸，所以要注意控制盐的摄入量。禁忌： - 不要在公共场合大声喧哗。 - 不要在吃这道菜时喝酒，以免影响口感。

3. 武汉图书大世界红烧肉

材料： - 五花肉 500克 - 姜适量 - 蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 食用油适量 - 清水适量制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水。
2. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味，加入焯水好的五花肉块煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，淹没五花肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 收汁，让肉块表面裹上浓稠的酱汁即可。适合人群： - 喜欢红烧肉这道菜的人。 - 适合年龄较大的人，因为这道菜口感较咸，所以要注意控制盐的摄入量。禁忌： - 不要在公共场合大声喧哗。 - 不要在吃这道菜时喝酒，以免影响口感。

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