这篇文章给大家聊聊关于苦瓜多了怎么弄好吃呢，以及苦瓜搭什么菜好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 苦瓜西红柿怎么炒好吃
2. 凉瓜怎么弄好吃
3. 苦瓜搭什么菜好吃
4. 让苦瓜更好吃的方法

苦瓜西红柿怎么炒好吃

用料

苦瓜一根

西红柿一个

食用油适量

姜碎5克

葱花7克

蒜碎10克

食盐适量

十三香3克

鸡精适量

做法

1/8准备主料：苦瓜一根，西红柿一个。

2/8准备调料：葱、姜、蒜。

3/8准备调料：食盐、十三香、鸡精。

4/8将苦瓜洗净，纵切剖开去籽，分别进行横切，装盘备用。

5/8将西红柿洗净后纵切改刀，装盘备用。

6/8热锅起油，油温五成热时倒入姜碎和葱花，翻炒出香味。

7/8倒入苦瓜，加入食盐和十三香，翻炒半分钟。

8/8加入西红柿，放入鸡精和蒜碎，再翻炒半分钟出锅装盘。

凉瓜怎么弄好吃

大家好！非常荣幸来回答凉瓜有几种做法？

首先，来介绍一下凉瓜。凉瓜又叫苦瓜，原产地是印度，明末时期才传入中国。因为凉瓜苦中带甘，所以有些人并不能接受。凉瓜中营养元素较多，比如钙、镁、铁、锌、维生素等。凉瓜做法有很多种，我就来说说我们家比较常做的几种做法。

第一种做法：

凉瓜瘦肉汤，这是本人比较喜欢的做法。先把凉瓜瓜瓤去掉，再把苦瓜刨成丝或者切成薄片。然后准备点瘦肉切片。先下油，不要下太多，下点姜末，加水烧开，加入凉瓜丝，然后再加入瘦肉片。煮到汤变成青绿色就行了，最后撒点葱花。喝起来不是很苦，只是感觉一股清甘的味道顺喉而下。

第二种：

凉瓜煎蛋和凉瓜炒蛋，这两种是比较常见的做法了，凉瓜煎蛋做法简单，把凉瓜切片，煎蛋时加入凉瓜即可。凉瓜炒蛋做法差不多，我一般是喜欢先将凉瓜炒软时，直接加入鸡蛋来炒。

第三种：

凉瓜炒肉，这也是很常见的家庭做法了。先将凉瓜和瘦肉切片，先炒瘦肉，然后加入凉瓜煸炒即可。

第四种：

凉拌凉瓜，我的最爱。先将凉瓜切片，一定要切得薄，如果怕苦的话，切好后，可以加入点食盐把里面的苦汁给揉搓出来，我一般是不搓的。然后加入姜蒜末，辣椒面，食盐，味精和酱油，把它搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏几十分钟即可。吃起来很下饭，也很开胃。

这几种是我们家比较常见的做法，喜欢的话可以尝试做来试一下。谢谢大家！

苦瓜搭什么菜好吃

苦瓜跟洋葱、西红柿、土豆都是不错的搭配哦。如果想要清爽开胃的口感，可以试试苦瓜和洋葱；如果想要口感更加鲜嫩多汁，可以选苦瓜和西红柿；而苦瓜和土豆的搭配则非常少见，但是口感独特，值得一试。总之，在夏天多吃苦瓜，营养丰富解馋又健康呢！

让苦瓜更好吃的方法

食材明细：培根100克、金针菇适量、苦瓜适量、盐适量、孜然粉适量

做法

1.准备好材料。

2.苦瓜洗净去瓤，切成圆片。

3.金针菇洗净去掉根部。

4.锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

5.入金针菇焯水。

6.焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7.煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

8.取一片培根放入盘中。

9.取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。

10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。

苦瓜多了怎么弄好吃呢和苦瓜搭什么菜好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 苦瓜# 好吃# 做法# 西红柿# 加入