【粤菜橙汁排骨做法】
1. 排骨切成块状，用开水焯水去血水，沥干备用。
2. 橙子去皮切成小块，柠檬切成小块备用。
3. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。
4. 加入橙汁、柠檬汁、料酒、盐、糖、鸡精，继续煸炒均匀。
5. 翻炒至汁浓味香，加入清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。
6. 最后再大火收汁，让排骨充分吸收橙汁的味道。
粤菜橙汁排骨是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感鲜美。通过以上步骤，你可以在家中制作一份美味的粤菜橙汁排骨。
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