粤菜海鱼做法大全，为你介绍多款美味的做法，让你在家中轻松制作出美味的海鲜料理。
1. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼去鳞、去鳃、去尾，切成长度约0.5厘米的片，用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。将蒸鱼器加入适量的水，将鱼放入蒸器中，蒸约10分钟，同时将蒸鱼器的水倒掉，再加入少量葱花和热油，拌匀即可。
2. 蒜蓉粉丝蒸虾
将大虾去壳去虾线，洗净备用。将蒜蓉和粉丝分别用温水泡软备用。将蒸鱼器加入适量的水，放入泡好的粉丝和虾，蒸约5分钟，同时将蒸鱼器的水倒掉，再加入少量葱花和热油，拌匀即可。
3. 鲍鱼煎蛋
将鲍鱼用温水泡软，去壳去鲍肉，洗净备用。将鸡蛋打散备用。将蒸鱼器加入适量的水，放入泡好的粉丝和鲍鱼，煎约3分钟，将煎好的蛋放入蒸器中，蒸约1分钟，同时将蒸鱼器的水倒掉，再加入少量葱花和热油，拌匀即可。
4. 红烧鱼块
将鱼块去鳞、去鳃、去骨，切成约0.5厘米见方的块。将姜切成丝备用。将红烧汁的料汁烧开，加入鱼块和姜丝，煮约5分钟，同时将蒸鱼器加入适量的水，放入鱼块和蒸器中，蒸约15分钟，同时将蒸鱼器的水倒掉，再加入少量葱花和热油，拌匀即可。
以上就是粤菜海鱼做法大全的介绍，希望对你有所帮助，让你在家中轻松制作出美味的海鲜料理。
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