华岳菜谱网

华岳菜谱网

贵阳汇大美食培训学校

小编原创 -
贵阳汇大美食培训学校
【贵阳汇大美食培训学校】——详细介绍菜谱 【1】食材介绍 【2】制作流程 【3】适合人群 【4】禁忌 【1】食材介绍 选用新鲜的食材,保证口感和卫生。本次菜谱选用的食材有: - 猪肉:五花肉、猪腰子、猪耳朵等。 - 牛肉:牛肉、牛肚、牛心等。 - 海鲜:虾、蟹、贝类等。 - 蔬菜:西兰花、花菜、胡萝卜、黄瓜等。 选用优质的食材,保证味道和质量。 【2】制作流程

1.切肉:将五花肉或牛肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 切菜:将西兰花、花菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成小朵,用盐水腌制10分钟。
3. 煮菜:将腌制好的蔬菜放入开水中焯水,捞出备用。
4. 炒菜:热锅凉油,将腌制好的肉片放入锅中煸炒,再放入焯水后的西兰花、花菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜翻炒。
5. 调味:加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。 6. 装盘:将炒好的菜装盘,撒上葱花或香菜作为装饰。 【3】适合人群 这道菜适合所有人食用,特别是初学者和厨房新手。因为这道菜简单易学,而且口感鲜美,适合家庭聚餐或公司聚会等场合。 【4】禁忌

1.猪肉不能和碱性食物一起吃,如苦瓜、芋头等。
2. 牛肉不能和酸性食物一起吃,如橘子、柠檬等。
3. 海鲜不能和葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物一起吃。
4. 蔬菜不能和油腻食物一起吃,如肥肉、油炸食品等。 希望这份详细的菜谱能有所帮助,期待您品尝汇大美食培训学校的美味。

标签:# 腌制# 花菜# 蔬菜# 一起吃# 牛肉