1.喜欢尝试新口味的人；
2. 喜欢美食、注重营养的人；
3. 想要增强免疫力的人。 二、禁忌
1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜食用；
2. 多鱼体内含有较高含量的汞，汞摄入过量可能会对健康产生不利影响；
3. 对鱼类过敏的人不应食用。
三、制作步骤
1.将多鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状；
2. 将多鱼块用盐、料酒、姜丝腌制15分钟；
3. 热锅凉油，将多鱼块煎至两面金黄；
4. 加入葱姜蒜爆香；
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、清水，焖煮10分钟； 6. 汤汁收干，加入葱花翻炒几下即可。
四、营养价值
1.多鱼富含蛋白质、维生素和矿物质；
2. 多鱼中的汞含量相对较低，有助于降低体内汞含量，增强免疫力；
3. 多鱼还含有不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇。 五、总结 美食王多鱼是一道美味又营养的菜肴，适合所有人群。孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜食用过多，但适量的食用并不会对健康产生不利影响。煎炸多鱼时要注意火候，避免过度炸制导致营养成分流失。制作美食王多鱼需要耐心和细心，掌握好步骤和技巧，才能制作出一道美味的佳肴。
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