1.烤鸡翅 材料: - 鸡翅中 500 克 - 橄榄油 2 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 酱油 2 汤匙 - 黑胡椒粉 1 茶匙 - 盐 1 茶匙 - 蜂蜜 2 汤匙 - 面粉 2 汤匙 - 干百里香 1 茶匙 制作流程:
1.鸡翅中洗净,沥干水分,用厨房纸擦干水分。
2. 在鸡翅中上撒上盐、黑胡椒粉和蜂蜜,拌匀。
3. 将面粉均匀地涂在鸡翅中上,再撒上干百里香。
4. 将橄榄油、蒜末、酱油和面粉混合物涂在鸡翅中上,再用烤盘烤盘。
5. 将烤盘放入预热至 200°C 的烤箱中,烤 25 分钟,或直到鸡翅熟透。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌:
1.鸡翅中应该烤至金黄色,而不是漆黑一片。
2. 如果不喜欢百里香的味道,可以去掉它。
3. 食用时应该避免同时食用金属饰品,因为橄榄油可能会与金属产生化学反应。
2. 酸辣汤 材料: - 猪里脊肉 250 克 - 木耳 2 朵 - 鸡蛋 1 个 - 姜末 1 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 青红椒各 1 个 - 香菜适量 - 盐、胡椒粉、鸡精、生抽、醋、淀粉、水适量 制作流程:
1.猪里脊肉切成薄片,用盐、胡椒粉、鸡精、生抽、醋、淀粉腌制 15 分钟。
2. 木耳泡发,青红椒切成小块。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 锅中倒入少量油,加入姜末和蒜末煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。 6. 加入青红椒块和木耳,炒匀。 7. 倒入适量清水,烧开后转小火煮 5 分钟。 8. 加入打散的鸡蛋液,煮 1-2 分钟,待鸡蛋熟透即可。 9. 撒上香菜和胡椒粉即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢酸辣口味的人。 禁忌:
1.猪里脊肉应该切成薄片,而不是薄片状。
2. 酸辣汤中应该加入一些生姜和蒜末,以增强味道。