1.食材：这道菜品需要新鲜的猪肉和蔬菜，但需要注意的是猪肉必须是瘦肉，不能使用过多的油和调料。同时，蔬菜也需要选择新鲜的，避免使用枯萎的或者过长的。
2. 烹饪时间：烹饪时间需要掌握好，不能过长或过短。一般情况下，烹饪时间约为20-30分钟。
三、详细制作流程
1.食材准备：猪肉切成小块，蔬菜切成块状，备用。
2. 热锅冷油：热锅冷油，将切好的猪肉块放入锅中煸炒，直到变色。
3. 加入调料：加入适量的盐、糖、酱油、料酒等调料，继续煸炒。
4. 加入蔬菜：加入适量的蔬菜，继续煸炒，直到蔬菜熟透。
5. 调味出锅：加入适量的鸡精、胡椒粉等调料，调味后即可出锅。
四、营养价值 猪肉是一种优质的蛋白质来源，有助于增强身体免疫力和抵抗力。蔬菜富含维生素和纤维素，有助于促进肠道蠕动和消化。这道菜品营养丰富，搭配合理，有利于身体健康。 五、注意事项
1.烹饪过程中需要注意火候，避免过度烹饪导致肉质柴硬。
2. 烹饪时间也需要掌握好，不能过长或过短。
3. 食用时需要注意卫生，避免食材污染。
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