本篇文章给大家谈谈晾干年糕怎么弄好吃呢视频，以及如何晒干年糕片不裂开对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
年糕晒干后怎么炸酥
沾上面粉放油锅里炸就可以了
年糕晒干可以保存吗
做好的年糕是不需要晒干的，可以直接放在冰箱用保鲜袋装好，放在冰箱的冷冻层保存就可以啦。
宁波水磨年糕已经切片晒干，怎样才能够让它回软
锅中加入一些食用油烧热，转小火放入年糕，盖上盖子，小火慢煎，就会变软，煎好后上面撒上少许白糖挺好吃的。
如何晒干年糕片不裂开
气温如果达到18度左右，最好是一条条分开来晾，这样干的快些。晾的时候选个干净的地方摆开就可以了，然后在年糕上面放一快干净的布，这样可以防止年糕见风后出现干裂。有人问用袋子盖下不是一样的吗?亲，不行哦，年糕放在袋子里烂的更快，袋子不透气，会出现水蒸气，年糕很容易会被蒙坏掉。有些人总喜欢把年糕放在塑料桶里，然后上面再盖个塑料袋，等年糕发红发霉了再放水，这样年糕很容易烂掉。等年糕两面都晾干了，大概需要4天的时间，手指摸上去没有粘粘的感觉时就可以浸水了，然后隔个两三天换一次水就可以了，一般放到端午节都没问题。
每年过年的时候都有几天气温会特别高，去年也是有两天气温达到了20度，这样年糕就很难保存，一定要一条条分开晾，湿点的那面晾个两天，另外面晾个一天就要浸水，虽然不是很干，但现在买的不多，也就吃个10来天，所以还是能保存的
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