1.1.【食材准备】 - 猪肉
(五花肉) 100 克 - 豆腐 150 克 - 青菜 适量 - 葱姜蒜 适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精 适量 - 清水 适量
2. 2.【制作步骤】 - 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜煸炒至变色 - 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精，继续煸炒至肉熟 - 加入清水，放入猪肉块，大火烧开后转小火煮 30 分钟 - 将猪肉块盛出，放入豆腐块，继续煮 5 分钟 - 加入青菜，煮 1 分钟 - 盛出，装盘即可
3. 3.【适合人群】 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合想要减肥的人群 - 猪肉富含蛋白质，能够提供饱腹感和一定的营养 - 豆腐含有丰富的钙和蛋白质，有助于促进骨骼健康
4.
4. 【禁忌】 - 猪肉是高热量、高脂肪的食物，如果摄入过多会导致体重增加 - 豆腐中含有石膏，摄入过多会导致胀气、消化不良 - 青菜富含维生素和纤维素，如果摄入过多会导致膳食纤维不足 【减肥美食：中国传统美食的瘦身秘密】 1.1【食材准备】 - 猪肉
(五花肉) 100 克 - 豆腐 150 克 - 青菜 适量 - 葱姜蒜 适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精 适量 - 清水 适量 2.2【制作步骤】 - 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜煸炒至变色 - 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精，继续煸炒至肉熟 - 加入清水，放入猪肉块，大火烧开后转小火煮 30 分钟 - 将猪肉块盛出，放入豆腐块，继续煮 5 分钟 - 加入青菜，煮 1 分钟 - 盛出，装盘即可 3.3【适合人群】 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合想要减肥的人群 - 猪肉富含蛋白质，能够提供饱腹感和一定的营养 - 豆腐含有丰富的钙和蛋白质，有助于促进骨骼健康 4.4【禁忌】 - 猪肉是高热量、高脂肪的食物，如果摄入过多会导致体重增加 - 豆腐中含有石膏，摄入过多会导致胀气、消化不良 - 青菜富含维生素和纤维素，如果摄入过多会导致膳食纤维不足
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