酱焖虾仁茄子怎么弄好吃？正宗虾仁干烧茄子的做法

模板小编 2024-07-11 14:53:51 -

很多朋友对于酱焖虾仁茄子怎么弄好吃和正宗虾仁干烧茄子的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

用料

茄子1个

干虾仁1把

沙茶酱1勺

黄豆酱

蒜2瓣

青椒1个

做法步骤

步骤1

茄子、青椒切块，切好的茄子泡水防氧化，干虾仁不确定脏不脏的冲下水沥干即可。

步骤2

下油烧热，放香蒜和干虾仁炒香，下沙茶酱和黄豆酱

（黄豆酱没有或不喜欢就不放），一样炒香，然后下茄子翻炒，加盐加生抽翻炒片刻加水炖煮。

步骤3

煮软后下青椒断生，放点胡椒粉出锅即可。

将茄子切成丁，跟虾仁一起放在油锅里爆炒，然后加水加适量的调料。一起煮熟即可出锅

原料

茄子

(500g)

蒜苗

(100g)

虾米

(10g)

花生油10ml

盐3g

酱油3ml

红辣椒1个

生粉3g

鸡精1g

1/准备食材：茄子、蒜苗、虾皮、红辣椒。

2/茄子洗净，去皮，切条，清水浸泡3分钟。

3/热锅，倒油，大火烧熟茄条。

4/炸过茄子的油锅，爆香蒜白，虾皮、辣椒，再加蒜叶。

5/加入炸好的茄条。生粉加清水拌均，加入锅中，放酱油、盐、鸡粉，煮沸之后改为小火收汁即可。美味就完成了。

6.美味又好吃的红烧虾仁茄子的家常做法条完成开吃了。

先把豆角切段，茄子切长条备用，然后热锅凉油搁葱姜蒜爆炒出香味，把豆角放入炒炒，在把茄条倒入炒到有点软后倒入清水煮，水开后倒入面条，然后闷10分钟煮熟即可。

关于本次酱焖虾仁茄子怎么弄好吃和正宗虾仁干烧茄子的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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