大家好，今天来为大家解答超市的烧脊骨怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括猪腿骨的做法简单又好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 猪腿骨的做法简单又好吃
2. 叉尾骨怎么炖好吃
3. 怎么炒骨头才好吃
4. 猪腿骨怎么吃才好吃

猪腿骨的做法简单又好吃

1用水清洗,清水浸泡出血水

2姜切大片,大葱切厚片,蒜米拍散

3准备桂皮,花椒干辣椒,香叶,白芷和山柰

4大骨再清水冲洗,倒菜筐控干水分

5冷水下大骨头,倒入料酒,大火加热,血沫打捞干净,捞出控水

6下入冰糖,用勺子拍散,小火熬制,倒开水,熬好糖色倒入盆中,加猪油化开,呛入葱姜蒜,下香料,小火煸炒出香味

7加黄豆酱,和甜面酱,小火熬制,炒出酱香味,加蚝油,生抽酱油提味,小火炒至

8喷入料酒,加入开水,倒入大骨头,加入糖色,烧开撇去浮沫,加入老抽,小火炖80分钟

9挑去葱姜和香料残渣,加味精鸡精胡椒粉,大火收浓汤汁

10骨头捞出

11汤汁过滤调料残渣

12汤汁浇在大骨头上

13放香菜

叉尾骨怎么炖好吃

1.猪尾骨用温水洗净后用清水泡清血水后洗净

2.准备陈皮和生姜片

3.陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的膜4.冷水猪尾骨下锅焯水后捞起洗净

5.汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开

6.倒入猪尾骨加入料酒7.撇清浮沫

8.加入陈皮9.盖上大火烧开转小火一个小时

10.白萝卜去皮洗净

11.白萝卜去皮洗净

12.之后打开倒入白萝卜，加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火

怎么炒骨头才好吃

制作主料：新鲜排骨2斤

【调料】：生姜一块、大蒜半头、花椒十几粒、青蒜苗2棵、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、生抽半炒勺、老抽1小勺、豆豉1勺、啤酒1小碗

【步骤一】：把猪排骨剁成差不多1-2厘米长的小段，放入盆中用清水浸泡1个小时，把猪排骨的血水泡掉。

【步骤二】：生姜切成片、大蒜切成小颗粒、小米辣切成小段、青蒜苗也切成小段，然后分别装盘备用。

【步骤三】：排骨泡完后，用清水把血水清洗干净，然后用手把排骨的水挤干放入盘中备用。

【步骤四】：炒锅中放一勺油，放入姜蒜、花椒粒，小火炒出香味。

【步骤五】：姜蒜和花椒炒出香味，倒入清洗干净的排骨，先用中小火把排骨的水汽炒出来。

【步骤六】：排骨的水汽炒出来，然后开中火继续翻炒，把排骨的油脂炒出来，把排骨炒至焦香微黄，依次放入盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、1勺豆豉。

【步骤七】：然后开大火翻炒均匀、把调料的味道炒出来、炒出酱香的味道。

【步骤八】：调料酱香味道炒出来后，倒入1小碗啤酒，盖上盖烧开转小火焖煮10分钟。

【步骤九】：排骨焖煮10分钟后，开大火把剩余的汤汁收浓。

【步骤十】：排骨汤汁收浓，倒入小米辣和青蒜苗，翻炒均匀出锅成菜。

猪腿骨怎么吃才好吃

猪腿骨，莲藕让绿豆，绿豆浸透，莲藕洗净，把绿豆在莲藕孔内，猪腿骨用清水滚开出锅洗净，用压力锅加水，把猪腿骨绿豆让莲藕落锅，加几片姜，少少冰糖，煲二十五分钟关火，也可以调时间自动关火，开锅前要把锅内气全部放出，开盖下盐调自已喜欢的味道，我们喜欢下少少葱段，绿豆让藕切片，我们喜欢用生抽食加少少熟油食用，配什么酱都可以，加辡椒酱喜欢就好吃！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的超市的烧脊骨怎么弄好吃和猪腿骨的做法简单又好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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