手掰菜的做法
手掰菜是一种传统的中国菜品,以清爽、口感鲜美著称。下面是手掰菜的做法:
材料:
- 白菜一棵
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
步骤:
1. 白菜洗净,切成大块,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。
2. 锅中放入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入切好的白菜,翻炒至软烂。
4. 加入适量的盐、糖,翻炒均匀。
5. 加入辣椒,翻炒均匀。
6. 即可出锅,装盘享用。
手掰菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。希望您喜欢这道传统菜品,享受美食的乐趣。
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