很多朋友对于番茄牛肉怎么弄好吃做法和番茄牛肉家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
番茄牛肉家常做法
材料：牛肉250克，西红柿400克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜2瓣，淀粉适量。
调料：500克食用油，酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。
制作方法
1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌制半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜、蒜洗净切末。
2.往炒锅里放油，烧至八成热时，把牛肉倒进去，炸至七成熟时捞起沥油。
3.锅内留底油，放入葱、姜、蒜、西红柿，翻炒约2分钟，再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精。
4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
番茄牛腩的正确做法
1、牛腩洗净切大块，下2/3汤匙油拌匀，加入八角及适量清水(约5碗)，中火炆煮约1小时，至汁液余约2/3杯(留用)。
2、番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。
3、烧热3汤匙油，下青椒略炒即取出，再下葱、蒜、姜炒匀，加(1)的牛腩及番茄，兜匀。
4、调匀调味料，拌入(3)的牛腩中，加(1)的牛腩汁，煮滚，加青椒炒匀，以粟粉水勾芡即成。
爷俩西红柿牛腩家常做法
焖煮的方法来做。爷俩西红柿牛腩家常做法是采用焖煮的方法最好。首先购买上好的牛腩块切成小块或者长条放入酱油等13香佐料中腌制，然后将西红柿切成碎末状，在油锅中进行。烧煮。将西红柿汁煮出来和油混合以后，加入牛腩和水进行焖煮，15分钟后增加豆豉或者是其他菜系来。加口感。
丽芳番茄牛肉的家常做法
主料:
番茄3个，牛肉500克
辅料:
葱1段，姜6片，胡萝卜1根，洋葱1/3个，香菜1根，油8克，白糖1勺，花椒粒12粒，料酒10ml，老抽10ml，耗油6ml，盐8克，炖肉料包1包，豆瓣酱20克
—烹饪步骤—
1·准备好牛肉。
2·将牛肉切块待用。
3·准备好葱姜、洋葱，切好待用。
4·准备好西红柿，削去外皮，切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用。
5·锅中烧开水，加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用。
6·锅中倒入油，加入白糖、花椒粒爆香。
7·白糖融化，放入牛肉。
8·加入料酒、蚝油、老抽。
9·加入葱姜、洋葱爆香。
10·放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀。
11·加入20克豆瓣酱。
12·再加入炖肉料包、盐。
13·翻炒均匀，加入少许水，烧开锅。
14·将牛肉放入高压锅中，压40分钟。
15·一锅番茄牛肉就炖好了。
16·撒上香菜末，入味即可出锅了
文章分享结束，番茄牛肉怎么弄好吃做法和番茄牛肉家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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