番茄鸡翅怎么弄好吃，蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃

星座屋 2023-07-11 00:41:33 -

这篇文章给大家聊聊关于番茄鸡翅怎么弄好吃，以及蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

巧妇九妹蜜汁鸡翅做法
茄汁翅中怎么做
蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃
西红柿有几种好吃的做法

巧妇九妹蜜汁鸡翅做法

食材清单

鸡翅8个、熟白芝麻适量、料酒15g、老抽2g、生抽15g、油适量、盐3g、蒜泥20g、蜂蜜16g、蚝油18g、奥尔良鸡粉3g、水适量

烹饪步骤

1/12

调料汁：蒜泥、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、奥尔良鸡粉、料酒、盐混合成均匀。

2/12

鸡翅划两刀，帮助入味

3/12

鸡翅放入混合好的酱汁中，搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏隔夜。

4/12

芝麻放入锅中小火炒香，盛出备用

5/12

鸡翅用厨房纸蘸干水份

6/12

锅中加少许油

7/12

鸡翅炸至金黄

8/12

倒入之前腌制鸡翅的酱汁

9/12

加适量开水与正好末过鸡翅

10/12

盖上盖子中火炖约10-15分钟左右

11/12

打开盖子大火收汁，让酱汁完全挂在鸡翅上

最后一步

装盘，撒适量之前炒香的白芝麻

茄汁翅中怎么做

说起鸡翅，大家比较常见的是可乐鸡翅的做法，我在之前的回答里也给大家介绍过怎么做可口的可乐鸡翅。今天跟大家分享一下茄汁翅中的做法，美味大家一起来哈~

【材料】

鸡翅中6~10个，番茄酱、白糖、食盐、耗油、料酒适量、姜片、姜丝。

【做法】

1.将鸡翅中洗干净，然后用刀把翅中的正反两面都用刀划两道，以便入味。

2.锅中坐水烧开，放入翅中焯1分钟，撇去浮沫。然后把翅中捞出来，沥干水分，放入碗中，加入1~2匙耗油、少许盐、1匙料酒，拌匀后腌制15分钟。

3.在锅里倒入少量油，加热后用小火，放入鸡翅双面煎至金黄，小心火不要太大，以免煎糊。

4.取一个碗，调汁。在碗里放入2~4匙番茄酱（依照个人口味可以增减），再加1匙白糖，倒入大半碗凉开水调汁。

5.在刚煎过鸡翅中的锅中倒入挑好的汁，淹没过鸡翅中，大火烧开后，小火慢慢炖15~20分钟，最后以大火收汁，在收汁时，注意翻动鸡翅中，使上色均匀。最后就可以盛盘出锅啦。

【心得】

茄汁翅中的做法也比较简单，适合小孩子和大人吃，酸酸甜甜的，跟鸡翅的味道融合后很美味。另外，鸡翅中的热量不是很高，也有很多蛋白质，番茄酱中维生素、番茄红素含量都比较丰富，对人体健康十分有利。

爱吃的就是柚子，欢迎一起分享美食~

蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃

每次提到鸡翅这种食物的时候，我都会想到周星期的电影的那句经典台词：“红烧鸡翅，我喜欢吃......”知道这句经典台词的请举手！我们家就是一个经常会吃鸡翅的家庭，一般小朋友周末回家都会吃一些。那么鸡翅怎么做好吃呢？鸡翅可以做很多好吃的美食，如《可乐鸡翅》、《红烧鸡翅》、《蒜香鸡翅》等，咱们总是换着口味来做，这样不会吃腻。咱们就来看看《蒜香鸡翅》怎么做吧！

《蒜香鸡翅》

准备食材：根据实际情况选取适量的鸡中翅，根据鸡翅的多少来选取适量的独蒜，适量的生抽，少量的精盐，一些老姜末，少量的黑胡椒粉，几勺白糖，几片香叶，适量的料酒，适量的植物油。

做法：

1、咱们先把鸡中翅给清洗干净，然后挨个在鸡翅上划上几下，放入盆里。2、把鸡翅处理完之后，撒上少许的盐，加入适量的生抽抓匀，在倒入一些黑胡椒粉和料酒继续抓匀，最后放入几片香叶，把姜末放入鸡翅里，抓匀放好，腌制60分钟。3、取适量的独蒜剥皮，拍碎切末。4、起锅，把锅烧的很热，在加入适量的植物油到锅里，烧热，把鸡翅给放到锅里翻炒。5、加入几勺糖，慢慢的炒，直到鸡翅裹上糖色。6、再次加入适量的盐和生抽翻炒均匀，把切好的蒜末放入锅里，炒出蒜香味。7、最后加入适量的清水，盖上盖，煮熟收汁，出锅装盘完成。

小秘诀：

1、蒜用独蒜，用瓣蒜的香味不如独蒜，而且独蒜的口感更加。2、鸡中翅比较大，肉多，因此划上一些小口子，腌制的时候方便入味，煮的时候再次入味。

这道美味的《蒜香鸡翅》就做好了，做法很简单，蒜香味四溢，让人食欲感爆棚。周末在家做上一大盘，给孩子解解馋，孩子们可喜欢了。这道《蒜香鸡翅》不像《可乐鸡翅》有可乐不能让孩子们吃太多，可以放心的让孩子多吃一些，不用控制数量。