豆芽猪肉炒粉怎么弄好吃瘦肉炒粉家常做法

星座大神 2023-07-11 00:17:10 -

本篇文章给大家谈谈豆芽猪肉炒粉怎么弄好吃，以及瘦肉炒粉家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

主料：绿豆芽200克，粉丝100克

配料：豆瓣酱1匙，食用油2匙，盐半匙，鸡精半匙

步骤：

1、粉丝用冷水泡开。

2、锅内热油，放入豆瓣酱炒香；

3、放入豆芽，炒至七成熟，加入泡好的粉丝，继续翻炒，待粉丝炒软即可。

4、放入少量食盐，鸡精调味，出锅。

准备食材：瘦肉、香葱、豆芽、米粉、生抽、酱油、食用油、辣椒油、盐

方法步骤：

1、瘦肉切丝用生抽腌制5分钟，香葱切成葱花，豆芽清洗干净备用；

2、锅中滑油，油温至5成热，加入肉丝大火翻炒；

3、肉丝炒熟后再加入豆芽一起炒；

4、豆芽断生后放米粉、酱油、盐和辣椒油一起大火快速翻炒，最后放葱花出锅。

步骤：

1.将粉条用温水泡软备用；

2.瘦肉切成丝，姜切成片，蒜切成末，青菜和胡萝卜也切成丝；

3.高温热锅，倒适量油，放入姜和蒜炒香，再加入瘦肉煸炒至变色；

4.加入胡萝卜丝和豆芽翻炒一会，再加入粉条和青菜丝，用中火继续炒至熟透；

5.在炒好的粉条和蔬菜上撒上适量盐、鸡精、生抽和老抽，翻炒均匀即可；

6.最后撒上炒香的青葱即可。

绿豆芽，炒粉用绿豆芽比黄豆芽更适合，炒粉需要快速的翻炒出锅，绿豆芽比黄豆芽嫩而且口感更好，炒粉用绿豆芽两者之间搭配更完美

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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