1.将糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 将猪肉洗净，切成小块。
3. 虾仁洗净，切成小块。
4. 胡萝卜洗净，切成小块。
5. 青豆洗净，切成小块。 6. 大葱、姜、大蒜切末备用。 7. 将糯米沥干水分，加入猪肉、虾仁、胡萝卜、青豆、大葱、姜、大蒜，搅拌均匀。 8. 加入酱油、白糖、料酒、盐，搅拌均匀。 9. 加入适量淀粉，搅拌均匀。 10. 锅中倒入适量食用油，烧至六成热，将拌好的糯米团放入锅中，炸至金黄色捞出备用。 1
1.锅中再加入适量食用油，烧至成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 1
2. 将炸好的糯米团放入锅中，煸炒均匀。 1
3. 加入适量酱油、白糖、料酒、盐，煸炒均匀。 1
4. 装盘即可食用。 【
三、适合人群】 适合人群：18岁以上成年人 【
四、禁忌】
1.糯米含有淀粉，不易消化，消化不良者不宜食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等身体较为虚弱的人群不宜大量食用。
3. 患有肝炎、心脏病、高血压等疾病的人群不宜大量食用。
4. 对糯米过敏的人群不宜食用。 【五、总结】 美食的俘虏 80是一道口感丰富、香甜可口的传统中式炸糯米团。糯米富含蛋白质、碳水化合物、纤维素，能够提供人体所需的营养成分。猪肉、虾仁、胡萝卜、青豆具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养。
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