各位老铁们好，相信很多人对广东小鲨鱼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于广东小鲨鱼怎么弄好吃以及沙姜蒸猪利鲨做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
沙姜蒸猪利鲨做法
所需材料：
猪利鲨肉500克
沙姜适量
葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
食用油适量步骤：
将猪利鲨肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、盐拌匀，腌制15分钟左右。
沙姜去皮，切成细丝，葱姜切成末备用。
将腌制好的猪利鲨肉放入蒸碗中，撒上沙姜丝和葱姜末。
在锅中加入适量水，烧开后放入蒸碗，盖上盖子，大火蒸15分钟左右。
蒸好后取出，将碗中的汤汁倒掉，再淋上一些热油即可。温馨提示：
猪利鲨肉口感较为细嫩，不需要蒸太久，否则会影响口感。
沙姜是一种特殊的香料，如果没有可以用普通的姜代替，但是味道会有所不同。
在蒸之前可以在碗底铺上一些豆腐皮或者木耳，这样可以增加口感和营养。
鲨鱼肉怎样做才好吃
鲨鱼不要吃，还记得姚明的公益广告吗，没有买卖，就没有伤害，美食不是一切，保护环境也包括野生动物。
鲨鱼怎么煮才好吃
你说的是鲨鱼肉吧？鲨鱼因为是通过皮肤排尿，所以鱼皮鱼肉会有很重的尿骚味，而且鲨鱼的肉质比较粗糙，没有一般鱼类的鲜嫩。一般没人会去吃鲨鱼肉。
但是在广东人眼里天上有翅膀的除了飞机不吃，地下四条腿的除了桌子不吃，其他都是可以吃的。具体做法每个人都不一样，关键都是通过红烧或者长时间的炖煮加入重口味的调味料，把鲨鱼的气味掩盖掉，依然可以做出美味佳肴。
广东的趴趴是什么鱼
你好，广东的趴趴是一种淡水鱼，俗称“鲤鱼”。它们体形短胖，身体呈椭圆形，鳞片细小，鳍较大。趴趴鱼肉质细嫩，味道鲜美。在广东的餐桌上，趴趴鱼常被用来制作清蒸、煲汤等菜肴。
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