大家好，今天小编来为大家解答硬皮子怎么弄好吃又简单这个问题，硬皮菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
白芋杆怎么炒好吃
主料：白芋杆360克、豇豆200克。
辅料：老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。
3、蔬菜切段，准备老酱
（咸辣味）5克，白糖1小匙。
4、1汤匙油翻炒豇豆。
5、加入芋头杆，老酱和白糖。
6、加入半小匙盐。翻炒约5~6分钟。
7、放入蒸锅里蒸，上汽后约20分钟，就可以起锅了
酸竹笋怎么弄又脆又不会坏
用陶瓷密封罐或者玻璃密封罐，准备好鲜竹笋
（也可煮熟）、冰糖和酸辣椒。将竹笋和冰糖、酸辣椒拌匀，倒入消毒晾干好的罐子里面，密封好腌制几天就可以了。
苦苣怎么炒好吃又简单
主料：苦苣200g
辅料：油适量、盐适量、蒜3瓣、红椒2个、生抽适量、蚝油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量
苦苣盐水泡五分钟，泡好之后摘成小朵。
红椒切丝、蒜切丝。
苦苣放大碗里，红椒和蒜放苦苣上。
兑碗料汁：生抽，蚝油，醋，盐拌匀，再加入白糖拌匀。
起锅烧油，爆香花椒，捞出花椒，加入料汁炒香。
炒香的料汁浇在苦苣碗里，拌匀即可。
硬皮菜做法
用料
豆豉1勺
蒜1颗
（独蒜）
姜2片
硬皮菜1棵
豆瓣1勺
生抽1勺
回锅硬皮菜的做法步骤
步骤1
准备硬皮菜
步骤2
洗净，切段，焯水备用
步骤3
姜，蒜，豆瓣，豆豉
步骤4
锅烧热适量放油，加入姜，蒜，豆瓣，豆豉炒出香味
步骤5
倒入焯好水的硬皮菜，加生抽翻炒入味。
步骤6
起锅装盘
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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