粤菜鱼子的做法详细介绍如下：
【h2】
1. 选用优质的鱼子，保证口感和品质。
【h2】2. 先将鱼子清洗干净，然后用清水浸泡一段时间，以去除异味。
【h2】3. 将鱼子放入烤箱中，以200°C烤制10-15分钟，直到鱼子变得金黄色和酥脆。
【h2】4. 取出鱼子，用刀轻轻按压，将鱼子内部的薄膜撕掉，然后将鱼子放入口中，轻轻咬碎，感受到鱼子的鲜美口感。
【h2】5. 可以加入一些配料，如葱花、姜片、大蒜等，增加口感和香气。
【h2】6. 最后，将鱼子加入一些酱油、糖、料酒等调味料，腌制一段时间，让鱼子更加入味。
粤菜鱼子的做法非常独特，口感鲜美，是粤菜中的一道经典菜品。希望您能够喜欢这道美食！
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