金枪鱼酱怎么弄好吃(金枪鱼籽酱正宗做法)

本站原创 2024-06-27 13:31:50 -

很多朋友对于金枪鱼酱怎么弄好吃和金枪鱼籽酱正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

配方：

材料A：芥芥末粉1/2茶匙，温开水1茶匙。

材料B：酱油1大匙，蚝油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙。

做法：

1、将材料A拌匀成芥末酱备用。

2、材料B加入作法1的芥末酱中一起调匀即可。

原理：

芥末是吃鱼生等食品的必备调料,以其独特的辛辣味帮助杀除鱼生中的腥秽气,具有提鲜增香的效果。而且，芥末中的芥子油有开胃杀菌的作用

生吃金枪鱼蘸紫苏酱还有芥末酱油是最美味好吃的，可以在超市里面买现成的，当然也可以自己制作。

我们做紫苏酱时，所需要的材料有紫苏叶，干贝肉，虾米，鱼露。调味料有蒜，糖，耗油等，做法特别的简单，味道口感丰富，味道好吃极了，让人欲罢不能。

经典搭配：蜜汁芥末

(甜口味）---火腿，意大利经典西南酱

(辣口味）----奇士牛排，香烤牛肉，意大利香辣香葱酱

(甜口味）---照烧鸡排，香烤鸡排。

其他的最基本的就是：蛋黄酱

（奶香)千岛酱

（酸甜）黄芥末

（其实有一点点酸，不仔细品尝时没什么感觉的）。

赛百味最经典的：金枪鱼本人认为就加点黄芥末就可以；自己特爱吃蜜汁芥末和香葱酱。

主料：鸡蛋1个

辅料：鱼子酱10g、香油5ml、盐1g

步骤：

1、鸡蛋洗净备好

2、鱼子酱稍微解冻

3、鸡蛋嗑入容器中

4、加入盐，凉白开水打散

5、撇去浮沫

6、直接放入装水的锅中，不放锅屉这样熟的快，盖上盖，小火蒸十分钟

7、蒸好后，点上香油，放入鱼子酱，即可享用。

文章分享结束，金枪鱼酱怎么弄好吃和金枪鱼籽酱正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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