【芨芨菜饺子】养生配方
芨芨菜饺子是一种口感鲜美、营养丰富的小吃,它的制作材料简单易找,制作过程也相对简单,但是却具有很高的养生价值。下面是芨芨菜饺子的养生配方:
材料:
- 芨芨菜 500 克
- 面粉 600 克
- 猪肉馅 100 克
- 姜蒜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
1. 芨芨菜洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。
2. 面粉加入清水,揉成面团,醒面 20 分钟。
3. 将醒好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上放上猪肉馅,加上姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。
5. 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 把螺旋形面团压扁,擀成薄片。
7. 在薄片上放上芨芨菜块,把饺子包紧。
8. 把饺子包好后,放入平底锅中,用中火煎至底部微黄。
9. 取出饺子,淋上一些食用油,即可食用。
芨芨菜饺子不仅口感鲜美,而且富含维生素和矿物质,对人体健康十分有益。此外,它的制作过程简单,易于家庭制作,非常适合大众食用。
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