今天给各位分享牛肉窝蛋饭怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对牛肉窝蛋菠菜煲怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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牛肉窝蛋菠菜煲怎么做
牛肉，鸡蛋和菠菜一起吃没有问题。看看下面这些菜品：
一：菠菜牛肉羹：
主料：
主料：菠菜4两，免治牛肉6两，上汤3杯，蛋白2只量。
配料：调味料：糖、盐各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。
芡汁料：生粉、开水各2汤匙。
做法：
1、菠菜洗净切碎，牛肉用味料拌匀。
2、煮滚上汤，加入牛肉煮约一分钟，加入菠菜再煮滚。
3、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内，煮至微稠，加入打匀的蛋白搅匀试味即成。二：菠菜鸡蛋汤：
主料：鸡蛋2个，菠菜100克，湿淀粉30克，熟猪油20克，鲜汤1000克，细盐4克，味精1克。
做法：
1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。
肉饼卧蛋的做法
主料鸡蛋750克
辅料牛肉(肥瘦)250克洋葱（白皮）75克奶酪50克
调料番茄酱75克大蒜（白皮）12克植物油50克盐8克胡椒粉1克香叶2克白砂糖12克
肉末卧鸡蛋的做法
1.把葱头切末，大蒜切末，用油炒黄，放肉末炒熟后放香味，番茄酱炒至油呈红色时，放牛肉清汤，微沸后放胡椒粉、白糖、精盐调剂口味，成肉末少司；
2.将鸡蛋磕开，放入微沸水中煮五六成熟成卧蛋，轻轻取出放入盘中央，上面浇肉末少司，撒上计司(奶酪)末即可。
牛腰窝肉正宗做法
用料：
牛肉（腰窝）1000克
大葱1根
姜2片
酱甜面酱半勺
香叶3片
大料3个
花椒少许粒
做法：
1.牛腰窝肉切成块儿，用水洗净，凉水浸泡1小时左右，去除血水。
2.凉水下锅，待开锅。
3.撇去浮沫。
4.盛出。用温水洗净肉上面的血沫。控干备用。
5.锅中加少许底油，放入大葱，姜，大料，香叶，花椒，煸香。
6.将控干的肉到入锅中。翻炒片刻。
7.加入生抽，老抽，蚝油，甜面酱半勺盐少许。翻炒至均匀。
8.加入温水没过牛肉，盖好锅盖。肉不太烂，中途又加了一次水，最后大火收汤，即可。
牛肉披萨的做法最正宗的做法
原料：
牛奶120克
黄油20克
橄榄油适量
披萨酱2大勺
做法：
1.准备原料
2.青豆煮熟，甜椒洋葱切丁，并用挖勺器扣了几个圆，牛肉买的切片的
3.牛肉切大粒
4.加新奥尔良烤肉腌料，胡椒粉，1克盐，滴适量橄榄油搅拌均匀，腌2小时
5.牛奶微波炉微热，发酵面粉静置5分钟
6.高粉、低粉、白糖、盐（1克）倒入面包桶，倒入5的牛奶启动发面程序搅拌半小时
7.半小时后加入黄油（10克），重新启动发面程序发面
8.马苏里拉奶酪一部分切粒，一部分切片
9.煎锅加热放约5克黄油，融化后放腌好的牛头煸炒出水汽
10.发好的面团拿出揉一会排气
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1.180度预热烤箱，先把披萨盘烤半分钟，取出抹黄油，这样做的好处是黄油边抹边化，涂抹均匀，把面团放进披萨盘，按成饼后，推出圆边，叉子插孔。也可先擀一下
12.刷鸡蛋液，底部涂抹披萨酱
13.放奶酪粒，再放部分炒过的牛肉
14.再放余下的奶酪粒和牛肉，入烤箱210度上下火烤10分钟
15.取出铺一层奶酪片
16.放洋葱粒和甜椒
17.放青豆
18.再放一部分奶酪片
19.撒披萨草，继续入烤箱烤约15分钟，看到奶酪融化就可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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