1.主食材：鸡肉
2. 配料：洋葱、大蒜、姜、青红椒、西兰花、胡萝卜等蔬菜，以及酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料
3. 制作步骤：
(1)将鸡肉切成小块，用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右
(2)将洋葱、大蒜、姜切成末，青红椒、西兰花、胡萝卜等蔬菜切成块状备用
(3)热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒，加入洋葱、大蒜、姜末继续煸炒至鸡肉变色
(4)加入酱油、糖、盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀
(5)加入蔬菜块，继续翻炒，直到蔬菜熟透
(6)最后，装盘即可 二、适合人群 这道菜品适合所有人群，尤其是喜欢美食和健身的人群。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，能够提供身体所需的营养，同时不会增加过多的脂肪。腌制后的鸡肉口感鲜美，可以增强口感，增加食欲。蔬菜块富含维生素和纤维素，能够提供身体所需的营养，同时有助于消化和排便。
三、禁忌
1.感冒、发热、腹泻、胃痛等疾病患者应少食这道菜品。
2. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群应避免食用。
3. 如果你对鸡肉过敏或有其他食物过敏史，应在食用前咨询医生。
四、总结 这道菜品是一道美味又健康的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质。鸡肉的味道鲜美，蔬菜的营养丰富，搭配起来更加美味。腌制后的鸡肉口感鲜美，可以增强口感，增加食欲。蔬菜块富含维生素和纤维素，能够提供身体所需的营养，同时有助于消化和排便。这道菜品适合所有人群，尤其是喜欢美食和健身的人群，同时孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群应避免食用。
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