【宝宝土豆泥饼的做法】
1. 【食材】
- 土豆 2个
- 黄油 20克
- 面粉 30克
- 牛奶 20克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 葱花 适量
2. 【步骤】
1. 将土豆去皮,切成小块,放入开水中煮熟,捞出后沥干水分,用搅拌机搅拌成土豆泥。
2. 将黄油融化,加入面粉和牛奶,搅拌均匀,慢慢加入鸡蛋,继续搅拌,直到成为均匀的面糊。
3. 将面糊倒入土豆泥中,搅拌均匀,加入适量的盐调味,撒上葱花点缀。
4. 平底锅加热,倒入一些面糊,用铲子将面糊推平,小火煎至两面金黄即可。
5. 【总结】
这款宝宝土豆泥饼口感细腻,柔软,香甜可口。制作过程中需要掌握好火候,不要让锅底焦糊,否则口感会变硬。此外,加入适量的盐调味可以增加口感层次,可以根据自己的口味调整。
2. 【食材】
- 土豆 2个
- 黄油 20克
- 面粉 30克
- 牛奶 20克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 葱花 适量
3. 【步骤】
1. 将土豆去皮,切成小块,放入开水中煮熟,捞出后沥干水分,用搅拌机搅拌成土豆泥。
2. 将黄油融化,加入面粉和牛奶,搅拌均匀,慢慢加入鸡蛋,继续搅拌,直到成为均匀的面糊。
3. 将面糊倒入土豆泥中,搅拌均匀,加入适量的盐调味,撒上葱花点缀。
4. 平底锅加热,倒入一些面糊,用铲子将面糊推平,小火煎至两面金黄即可。
5. 【总结】
这款宝宝土豆泥饼口感细腻,柔软,香甜可口。制作过程中需要掌握好火候,不要让锅底焦糊,否则口感会变硬。此外,加入适量的盐调味可以增加口感层次,可以根据自己的口味调整。
3. 【食材】
- 鸡蛋 2个
- 土豆 1个
- 黄油 20克
- 面粉 30克
- 牛奶 20克
- 盐 适量
4. 【步骤】
1. 将鸡蛋打散,加入土豆和黄油,搅拌均匀。
2. 将面粉和牛奶,慢慢加入鸡蛋液中,搅拌均匀,直到成为均匀的面糊。
3. 将面糊倒入土豆泥中,搅拌均匀,加入适量的盐调味,撒上葱花点缀。
4. 平底锅加热,倒入一些面糊,用铲子将面糊推平,小火煎至两面金黄即可。
5. 【总结】
这款宝宝土豆泥饼口感细腻,柔软,香甜可口。制作过程中需要掌握好火候,不要让锅底焦糊,否则口感会变硬。此外,加入适量的盐调味可以增加口感层次,可以根据自己的口味调整。
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