各位老铁们好，相信很多人对牛肉和白菜怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉和白菜怎么弄好吃的以及大白菜烩牛肉怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
大白菜烩牛肉怎么做
大白菜烩牛肉是一道美味又家常的菜。先把牛肉冷水下锅，焯水后，用冰糖、葱姜料酒、生抽、老抽爆炒牛肉，牛肉上色后，加水和各种大料慢炖四十分钟，肉烂后，加入大菜炖几分钟，香气扑鼻的大白菜炖牛肉就做好了。
牛肉炖白菜怎么做好吃
材料：白菜，牛肉，葱姜蒜，辣椒酱、鸡精、盐、料酒
步骤：
1、牛肉、白菜切片备用。
2、热油入葱姜蒜爆香，倒入辣椒酱翻炒。
3、放入牛肉翻炒至七八成熟。
4、放入白菜翻炒一小会，加水或高汤。
5、盖上锅盖焖几分钟。
6、加料酒即可出锅。
白菜烧牛肉的家常做法
主料
大白菜适量
牛肉适量
辅料
干辣椒适量
蒜适量
生姜适量
大白菜牛肉的做法步骤
1.准备食材。
2.热锅倒油
3.下入生姜，蒜碎，煸炒出香味。下去牛肉，翻炒一下。
4.喜欢吃辣可以加辣椒，也可以不放辣椒。翻炒。
5.加入大白菜，翻炒。
6.炖至大白菜软烂。
7.加入少量盐，出锅。
牛肉烧白菜家常做法
牛肉500g、白菜适量、生姜适量、干辣椒3个、葱段适量、八角2个、青辣椒1个、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、油适量、盐适量
烹饪步骤
1，牛腱洗干净后切成几小份，下开水焯几分钟，撇去血沫，捞出牛腱凉水冲洗干净。
2，牛腱放入炖锅内，加满凉水，放入料酒、生姜、葱段、八角、红辣椒、盐，盖盖炖煮一个半小时左右。
3，炖好香喷喷的牛肉出锅，晾凉些，切成块备用。
4，白菜用手掰成小块，生姜、青辣椒切丝备用。另起炒锅烧热，加适量的油，放入姜丝爆炒出香味。
5最后一步
加牛肉块、白菜帮爆炒，加入生抽、老抽、盐、辣椒面调味，加适量的牛肉汤焖煮5分钟，最后放入白菜叶和青椒丝煮2分钟
文章分享结束，牛肉和白菜怎么弄好吃的和大白菜烩牛肉怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
