老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鱿鱼烧烤怎么弄好吃和烧烤味鱿鱼的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鱿鱼烧烤怎么弄好吃以及烧烤味鱿鱼的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
碳烤鱿鱼的腌制及做法
用料:鱿鱼2只,生抽2勺,老抽1勺,孜然粉1勺,蚝油2勺,葱1根,糖一勺,盐半勺,蒜蓉辣酱2勺,辣椒粉1勺,黑胡椒粉1勺。
做法步骤:
1.鱿鱼洗干净,剪开。
2.将调料搅拌均匀。
3.酱汁刷鱿鱼上,烤5分钟。拿出反面刷酱汁,烤5分钟。拿出来刷浓酱汁3分钟,拿出来反面浓酱汁3分钟。所谓浓酱汁,就是刷厚一点啦。
4.撒点葱沫,可以吃了。
烧烤鱿鱼的做法和腌制方法
材料:鲜鱿鱼500克。
味料:烧烤汁适量。
烧烤汁的制作:
1、生抽王500克,盐10克,味精5克,鸡精5克,蒜茸50克,花生油250克,老抽10克。
2、把蒜茸放在花生油中爆香后沥去蒜茸,将以上味料除蒜茸之外混合拌匀,将刚沥出的油倒入其中,充分拌匀即可。
炭烤鱿鱼筒制作方法:
(1)把鲜鱿鱼清洗干净,去掉黑色杂质,切成筒状,碗中放入辣酱,生抽、料酒、香料粉10克、姜片,拌匀后放入鱿鱼腌制3小时;用竹签穿好。
(2)备好炉火把鲜鱿筒放在烤炉上的烧烤网上,以慢火烤至五成熟,刷上烤烤汁,再烤至
鲜鱿卷起即可。
鱿鱼能烧烤吗
鱿鱼可以烧烤。
1.烧烤鱿鱼可以保留鱿鱼原有的鲜美口感,并且在烤制前可以加入各种调味料增加口感。2.鱿鱼的脂肪含量相对较低,是一种比较健康的食品,因此适当地烧烤鱿鱼是可以作为一种美食享用的。3.鱿鱼的质地柔软,易于烤制,而且不产生粘连现象,烤制出来的鱿鱼具有香味和口感,并且还可以加入一些海鲜特色的调料,使鱿鱼更加美味。
烧烤味鱿鱼的做法
1/3第一步把鱿鱼收拾干净、把鱿鱼身上的那层膜撕掉
2/3切片、然后热水锅里超一下水、大约几分钟就可以用调料腌一下、酱油少许、味精、十三香、葱段、少许辣酱、孜然芝麻
3/3所有准备工作做完、锅里倒入适量的油、把味好料的鱿鱼爆炒加少许辣酱炒、大约五分钟出锅
关于鱿鱼烧烤怎么弄好吃,烧烤味鱿鱼的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。