【西兰花烧肉】的做法如下:
1. 西兰花是一种营养丰富的蔬菜,但是很多人可能觉得它的口感不太好。为了解决这个问题,我们可以将西兰花焯水后再烹调。这样可以使西兰花变得更加鲜嫩,口感更好。
2. 在做西兰花烧肉时,我们需要准备好所有的食材。包括西兰花、猪肉、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
3. 先将猪肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒腌制20分钟。
4. 然后将西兰花切成小块,焯水烫熟备用。
5. 热锅凉油,加入姜片和蒜瓣爆香,再加入腌制好的猪肉煸炒。
6. 加入适量的水,放入西兰花,煮至西兰花熟烂。
7. 最后加入适量的盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀即可。
西兰花烧肉的做法很简单,但是口感却非常好。如果想尝试这种做法,可以在日常生活中多吃西兰花,少吃猪肉,让身体更健康。
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