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#像明星一样坐月子#月子期间怎么补血
孕妈为了孕育新生命，在生理上
（包括内分泌、骨骼、生殖器官等）发生了很大的变化，而人体也非常神奇，在胎儿出生之后又能够通过一系列的变化使身体恢复到孕前状态。因此刚生产完的新妈咪会需要一段时间在生理和心理上调适复原，这段时间医学上成为产褥期，一般约42天左右。我们常说的“坐月子”则是这段时期中的头30天。
由于生产中的失血以及胎儿的发育和娩出会带走一部分母体营养，因此在产褥期新妈咪的营养也有一定特殊需求。
1.铁：铁是造血必须的营养素。产褥期首先需要增加铁的摄入，尤其是血红素铁，也就是动物来源食品的铁，如动物血、动物肝脏、牲畜瘦肉等。血红素铁不受植物性食物中草酸、植酸的影响，吸收率较高，同时动物来源食物中还会含有维生素B2和优质蛋白，也可以促进血红素铁的吸收和血红蛋白的合成。
值得注意的是，虽然某些蔬菜瓜果中也含有一定的铁，但由于植物性的铁吸收率较低，因此仅仅吃蔬菜并不足够。另外红糖黑糖等虽然号称含铁量较高，但仍不及鸭血猪肝等动物性食物，而除了这点微量元素以外，其他都是糖分，补铁的营养“性价比”也不高。同时过多的摄入添加糖会提高肥胖、血脂异常等多种慢性疾病的风险，因此，没有必要为了补铁特地食用这些糖。
2.维生素C：维生素C能促进铁的溶解，利于铁的吸收，所以产妇同样需要摄入充足的新鲜蔬果。由于传统的“月子餐”中往往含有鸡蛋、猪蹄、鸡肉、鱼肉等大量动物性食物，因此蛋白质也许不会缺，但蔬果往往容易被忽视。
3.叶酸和维生素B12：叶酸和维生素B12也是合成血红蛋白所必须的营养素，摄入量充足可以保证红细胞的正常生长。叶酸在绿叶蔬菜中含量丰富；而维生素B12在肝脏、肉类和海产品等动物性食物中也比较多。
综合以上三点我们会发现，动物肝脏、肉类、新鲜蔬果等食物是产后帮助补血的“几员大将”。每天宜摄入200~300g鱼、禽、瘦肉等，每周可适量食用1~2次肝脏类（每次50g）或动物血
（每次100g）。
其他诸如钙、碘和Omega-3多不饱和脂肪酸等，也是在胎儿生长发育期间需求量较大的营养素，如果孕妈在孕期没能充分摄入以上营养素，那么分娩后可能会面临骨密度降低等问题。因此，好的孕期营养可以让“月子”更轻松更健康。而适当的产褥期营养，也会帮助产妇更好的恢复！
参考资料：1.《医学营养学》；2.《中国营养科学全书》。产后该怎么喝红糖水最好
产后该怎么喝红糖水最好？在回答这个问题之前，我想先问一句话，产后为什么要喝红糖水？
很多人觉得产后应该喝红糖水，是因为产妇在生产的过程中失血过多，喝红糖水能够快速补血。而之所以觉得红糖能够快速补血，是因为红糖是红色的。铁的含量比较高。而事实上这种理解并不准确，红糖中的铁含量并不高。根据美国农业部的数据，每100克红糖中的铁含量只有0.7毫克，而且是非血红素铁，不容易被人体所吸收。那大家可能要问了，既然含铁量不高，红糖中的红色是哪来的呢？这是来自于熬制甘蔗时，部分焦化的糖和被氧化的酚类杂质。和铁含量无关。红糖里边的主要成分除了糖类有别的，而产后的女性过多的摄入糖，很明显不利于产后体重和身材的恢复。所以产后实在没有必要喝红糖水，更不用问怎么喝好。
那么产后的女性到底该如何吃才能快速补充营养呢？根据中国营养学会二零一六百膳食指南的推荐，产后的女性也就是产褥期食物要坚持多样不过量的原则。所谓多样不过量，是指产褥期膳食应该有多样化食物构成的平衡膳食，没有特殊食物禁忌，也不推荐依赖单一食物。在我国北方大部分地区都有给坐月子的女性每天吃红糖煮鸡蛋的习惯，其实这是完全没有必要的。
产褥期应该每天摄入鱼肉蛋，奶禽等动物性食品，但是不应该过量，同时还要吃各种蔬菜和水果，保证每天蔬菜的摄入量达到500克。
总之对于产后的女性来说，食物多样营养均衡才是最重要的，不要过分迷信某一类或者某一种食物。
回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。
坐月子猪血猪肝做法
原料：1.猪肝
2.老姜：
3.麻油
4.米酒水200毫升。
二、制作方法：
1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;
2、老姜洗干净，连皮切成薄片;
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;
6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可
月子餐猪血怎么做
猪血月子餐的做法很简单，先准备一只小猪的猪血，洗净后放入锅中。把水加入锅中，以温水煮滚。加入生姜片和料酒，再放入洋葱，蒜头和其他佐料，一起熬煮至沸腾，然后转小火煮熟即可。在月子期间食用猪血月子餐，可以有助于血虚女性滋补体质，维持充足的血液供应，促进血液循环活跃，从而保证充足的氧气，增强细胞活力，使细胞和组织保持良好的养分摄取和排泄。
OK，关于月子猪血怎么弄好吃窍门和月子餐猪血怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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