【菠菜花生拌凉菜】的做法及步骤
1. 所需材料:
- 菠菜 200 克
- 花生 100 克
- 蒜末 2 瓣
- 姜末 1 小勺
- 酱油 2 小勺
- 醋 1 小勺
- 糖 1 小勺
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 鸡精 适量
- 冰块 适量
2. 菠菜洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分,切成段。花生煮熟备用。
3. 将蒜末、姜末放入碗中,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、鸡精,搅拌均匀。
4. 加入煮熟的花生,再加入冰块,搅拌均匀即可。
5. 成品制作流程:将菠菜和花生拌在一起,加入调料搅拌均匀即可。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合素食者和减肥者。同时,这道菜也富含营养,对身体健康有益。
禁忌:
由于花生富含蛋白质和脂肪,因此过量食用会增加热量和脂肪摄入。同时,花生中含有一种有害物质,叫做“花生四烯酸”,如果过量摄入可能会增加胆固醇水平。因此,对于有心血管疾病或高胆固醇的人群,应该适量食用。
注意事项:
1. 菠菜和花生要煮熟,避免食用生凉食品。
2. 调料的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 食用时应避免过量食用,以免影响身体健康。
【菠菜花生拌凉菜】的做法及步骤
序号 1
1. 所需材料:
- 菠菜 200 克
- 花生 100 克
- 蒜末 2 瓣
- 姜末 1 小勺
- 酱油 2 小勺
- 醋 1 小勺
- 糖 1 小勺
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 鸡精 适量
- 冰块 适量
2. 将蒜末、姜末放入碗中,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、鸡精,搅拌均匀。
3. 加入煮熟的花生,再加入冰块,搅拌均匀即可。
4. 成品制作流程:将菠菜和花生拌在一起,加入调料搅拌均匀即可。
5. 适合人群:这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合素食者和减肥者。同时,这道菜也富含营养,对身体健康有益。
禁忌:由于花生富含蛋白质和脂肪,因此过量食用会增加热量和脂肪摄入。同时,花生中含有一种有害物质,叫做“花生四烯酸”,如果过量摄入可能会增加胆固醇水平。因此,对于有心血管疾病或高胆固醇的人群,应该适量食用。
注意事项:
1. 菠菜和花生要煮熟,避免食用生凉食品。
2. 调料的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 食用时应避免过量食用,以免影响身体健康。
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