(一)景东豆腐脑 材料: - 豆浆 - 油条 - 葱花 - 酱油 - 醋 - 辣椒油 步骤:
1.把豆浆加热,倒入油条模具中,待豆浆凝固后取出油条;
2. 将葱花和酱油、醋放入碗中,加入适量的辣椒油,搅拌均匀;
3. 把油条和调料一起放入碗中,即可享用。 适合人群: - 早餐食用 - 喜欢油条和豆浆口感的人 禁忌: - 不要在豆浆中加糖 - 不要在豆浆中加鸡蛋
(二)景东红烧肉 材料: - 五花肉 - 姜 - 葱 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 冰糖 - 八角 - 桂皮 - 盐 - 食用油 步骤:
1.将五花肉切成块状,用开水焯水去血水;
2. 将姜切成片,葱切成段;
3. 在锅中加入适量的食用油,放入肉块煸炒至表面微黄;
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖,继续煸炒至肉块表面焦香;
5. 加入适量的水,放入八角、桂皮,大火烧开后转小火炖煮至肉熟烂; 6. 加入适量的盐调味,翻炒均匀; 7. 将红烧肉盛出,放入碗中,即可享用。 适合人群: - 适合红烧肉口味的人 - 适合喜欢吃红烧肉的人 禁忌: - 不要在红烧肉中加糖 - 不要在红烧肉中加盐
三、其他景东美食
(一)景东米粉 材料: - 米粉 - 瘦肉丝 - 葱花 - 酱油 - 醋 - 糖 - 食用油 步骤:
1.将米粉放入碗中,加入适量的食用油和酱油;
2. 加入适量的瘦肉丝和葱花,搅拌均匀;
3. 加入适量的醋和糖,搅拌均匀;
4. 即可享用。 适合人群: - 适合米粉口感的人 - 适合喜欢吃瘦肉丝和葱花的人 禁忌: - 不要在米粉中加盐 - 不要在米粉中加糖
(二)景东糯米饭 材料: - 糯米 - 瘦肉丝 - 葱花 - 酱油 - 醋 - 糖 - 食用油 步骤:
1.将糯米放入碗中,加入适量的食用油和酱油;
2. 加入适量的瘦肉丝和葱花,搅拌均匀;
3. 加入适量的醋和糖,搅拌均匀;
4. 即可享用。 适合人群: - 适合糯米饭口感的人 - 适合喜欢吃瘦肉丝和葱花的人 禁忌: - 不要在糯米饭中加盐 - 不要在糯米饭中加糖